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以一顆熟齡老爸的用心,用「最自然」與「最單純」的食材,做出讓大人小孩都安心的美味點心!


2012年樂扉成立,以「用心與誠實」為信念,期待在平凡的生活中用小小趣味與小小想像力來創造出美味的點心,讓身邊的朋友都能任意捕捉生活中的每個小感動,藉以為相聚的理由,讓彼此在暢所欲言的交流中,共享一段美好的時光。

樂扉,樂在分享,打開心扉!

當選擇踏入如此成熟與競爭的食品產業,我一路上都以無比戰戰兢兢的用心,不斷在創新的路上反覆摸索與突破,已經無法計算經歷過多少次的研發失敗,終於推出『湯匙餅乾』作為第一支產品。「湯匙餅乾」以湯匙模樣的趣味造型和最單純的餅乾本味而卻能有著扎實香脆的口感,獲得了專利、獲得了獎項,甚至得到許多電視節目報導;也因此讓我更加確信用堅持最自然、最單純的食材,也能製作出美味的點心!

2014年食安問題不斷浮出檯面,已是熟齡老爸的我,為了給剛出生的老三吃到最安全的寶寶食品,常常面臨到市面上各大品牌那麼多,然而多數含有添加物或宣稱健康營養素,參差不齊的品質讓我實在無從選擇;所以開始堅持自己動手做,在選材上更加格外謹慎,初衷是想給小寶和身邊親朋好友們也品嚐最安全可口的純米點心,意外地獲得許多親友們的推舉,甚至在網路上獲得許多網友們的肯定並募資成功,所以『樂扉寶寶有機米餅』因此誕生。

在嚴選有機食材來源時,接觸到了花蓮當地的有機米農,經過與農友們深聊後發現在台灣耕種有機生態稻米的辛苦與友善大地的愛心,所以也希望一起守護台灣這塊寶貴的土地;而這正也與許多父母親們想讓寶寶的第一口點心就能學習嚐到純淨無毒、天然安心的健康體驗有著相同的理念! 

「樂扉寶寶有機米餅」採用的有機米是我們跑遍了全台灣數十個有機農場後,終於找到真正堅持使用有機耕種的花東農場,我們堅信這不僅是安全無毒的保證,更因為農場的有機驗證得來不易,需要經過幾年繁複的農藥檢驗,所以更是一種令人100%感動的誠實心意,讓我們更加確認這就是製作有機寶寶米餅最好的原料!

即使我們取得了有機稻米為原料,但為了確保從頭至尾的安全無污染,我們費盡心思將工廠重新打造,並通過重重專業驗證機構的審核與驗證後正式取得『有機工廠』標章,開始生產通過有機雙項驗證的樂扉寶寶米餅,讓寶寶吃得好健康,爸爸媽媽們好安心的MIT優質有機米餅! 

這一條路走得並不容易,但因為有著合作夥伴與客戶們的信任與支持,更激勵我堅持以「用心與誠實」的經營理念來換取大家吃得安心的保證!希望大家能繼續給予我更多的支持與信任,讓我在食品業這條路,抱持這最初的信念,繼續走下去...